kenchoco 2011-8-7 13:26
苦茶油和山茶花油的區別??
我一個多月前做了純山茶花皂或是叫苦茶花皂?
油是在上海的超市買的，叫「茶花籽油Camellia seed oil」
最近我又在EPS網站上看到也叫「茶花籽油Camellia Oil」的油，台灣又叫「苦茶油」
但是網上有人說「山茶花油」和「苦茶油」不同，或說什麼「山茶油」和「山茶花油」不同
我就開始混亂了:006
有人能告訴我有什麼區別嗎?
因為我發現雖然說俗名是山茶花、苦茶花、椿什麼的。但英文名似乎都叫Camellia或Camellia seed啊
都要搞暈了:003
老闆娘 2011-8-8 15:10
來~
所謂山茶花油跟茶花籽油是一樣的，都是茶樹籽榨的油。
苦茶油的果子來自油茶樹，油茶樹又分大果油茶與小果油茶，這種茶籽榨油會有濃郁的堅果味，在台灣這邊，以油茶籽榨的油才是正港的苦茶油，其他則以茶籽油稱之。
英文一律都是Camellia，因為要到學名才會有不同。一般買得到、聞起來沒有明顯堅果味的都是茶籽油。